Vital

Hořké látky	Veškeré pryskyřice	25-30 % w/w	Foto: Chmelařský institut, s.r.o., Žatec
	a-hořké látky	12-16 % w/w
	ß-hořké látky	6-10 % w/w
	Podíl a/ß	1,6-2,1
	Kohumulon	21-26 % rel.
	Kolupulon	45-50 % rel.
Chmelové silice	Hmotnost silic	1,5-2,5 % w/w
	Myrcen	40-60 % rel.
	Linalol	0,5-0,9 % rel.
	2-undekanon	1,0-2,5 % rel.
	4-dekonová kyselina, ME	1,5-3,0 % rel.
	Karyofylen	5-8 % rel.
	Humulen	2-5 % rel.
	Farnesen	1-3 % rel.
	Selinen	7-15 % rel.
Chmelové polyfenoly	Veškeré polyfenoly	3,5-4,5 % w/w
	Xanthohumol	0,7-1,0 % w/w
	DMX	0,25-0,4% w/w

Vital byl získán výběrem z potomstva F1 generace matečné odrůdě Agnus a z rozpracovaného šlechtitelského materiálu. Je výsledkem šlechtění chmele pro farmaceutické a biomedicinální účely, vykazuje vysoký obsah xanthohumolu a desmethylxanthohumolu, které mají příznivý vliv na lidské zdraví. Z toho důvodu byl zvolen název Vital (jako "zdraví"). Odrůda byla zaregistrována v roce 2008.

Pivovarské použití - hořká odrůda, dual purpose pro první a druhé chmelení. Aroma je kořenité chmelové.

Více informací, pentagramy charakteru chmelového aroma, chromatogramy, genetickou analýzu a kompletní vlastnosti naleznete v Atlasu odrůd.